Broodje ricotta aardbei

Ben je een beetje uitgekeken op jouw broodje kaas of hummus? Dan hebben wij een heerlijk alternatief. Namelijk zachte ricotta met verse aardbeitjes afgetopt met munt en balsamicodressing. Een feestje op je brood!

INGREDIËNTEN

  • Twee sneetjes volkorenbrood

  • Handje aardbeien

  • 100 gram ricotta

  • Muntblaadjes

  • Balsamicodressing

BEREIDING

Breng allereerst een laagje ricotta aan op de boterhammen. Snijd de aardbeien in stukjes en verdeel deze eroverheen. Besprenkel met balsamicodressing en garneer met muntblaadjes.